岐阜 ひるがの高原

岐阜県ひるがの高原へチーズ工場の見学に行ってきました。

富士宮から車で4時間くらい相当遠いですが、たかすファームさんの

ご好意もあり、勉強させてもらいに。

ここで製造してるカチョカバロは大人気で繁忙期には生産が追いつかない事もあるらしく。


すごく手早い作業で皆さん成形してます。


このようにおいしいチーズは完成します。

たかすファーム様、大変ありがとうございました。

それにしても岐阜の山の中、相当な雪の量です。

ほら！！

よっしゃー、登ってやるーーーーーーー！！







おぅぅ！！

まだ３０歳前にして、この肉体の衰え。。。。

あー切ない。

痛かったのでこれ以上何も語りません。